{"id":66459,"date":"2026-05-23T12:10:26","date_gmt":"2026-05-23T15:10:26","guid":{"rendered":"https:\/\/g1.globo.com\/pb\/paraiba\/chef-jpb\/noticia\/2026\/05\/23\/pudim-de-pao-aprenda-a-receita-passo-a-passo-no-chef-jpb.ghtml"},"modified":"2026-05-23T12:10:26","modified_gmt":"2026-05-23T15:10:26","slug":"pudim-de-pao-aprenda-a-receita-passo-a-passo-no-chef-jpb","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sindaopcpb.org.br\/index.php\/2026\/05\/23\/pudim-de-pao-aprenda-a-receita-passo-a-passo-no-chef-jpb\/","title":{"rendered":"Pudim de p\u00e3o: aprenda a receita passo a passo no Chef JPB"},"content":{"rendered":"
Pudim de p\u00e3o do Chef JPB\nFoto: Reprodu\u00e7\u00e3o\/ TV Cabo Branco.\nO Chef JPB deste s\u00e1bado (23) ensina o passo a passo de um pudim de p\u00e3o. O epis\u00f3dio faz parte da nova edi\u00e7\u00e3o do quadro, em que os chefs visitam a casa de telespectadores para preparar receitas escolhidas por eles.\n\u2705 Clique aqui para seguir o canal do g1 PB no WhatsApp\nNesta semana, a participante \u00e9 a telespectadora Janicleide Calixto, que j\u00e1 vendeu pudim de p\u00e3o como forma de complementar a renda da fam\u00edlia. A receita ser\u00e1 ensinada pela chef Gabi Wanderley, que compartilha dicas especiais durante o preparo.\nIngredientes\n1 litro de leite\n4 ovos\n1 caixa e \u00bd de leite condensado \n4 p\u00e3es franceses\n1 x\u00edcara de leite em p\u00f3\n1 x\u00edcara e meia de a\u00e7\u00facar \n1 pitada de amido de milho\nModo de preparo \nPara iniciar o preparo do pudim, corte o p\u00e3o em peda\u00e7os bem pequenos. Com os peda\u00e7os j\u00e1 bem divididos, adicione o p\u00e3o ao leite e deixe de molho. \nEm seguida, adicione o p\u00e3o e o leite junto aos ovos, o leite em p\u00f3, o a\u00e7\u00facar e o leite condensado no liquidificador. Ap\u00f3s esta etapa, bata todos os ingredientes e adicione um pouco de amido de milho para firmar o preparo. \nConclu\u00eddo este processo, caramelize o a\u00e7\u00facar para forrar a forma que vai receber o pudim. Por fim, adicione a mistura de todos os ingredientes na forma e deixe cozinhar por 25 minutos. \nAp\u00f3s os 25 minutos, o preparo deve firmar, deixando o pudim pronto para desenformar e servir. \nV\u00cdDEOS: veja todas as receitas do Chef JPB ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pudim de p\u00e3o do Chef JPB
\nFoto: Reprodu\u00e7\u00e3o\/ TV Cabo Branco.
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