{"id":4192,"date":"2022-10-01T12:05:23","date_gmt":"2022-10-01T15:05:23","guid":{"rendered":"https:\/\/g1.globo.com\/pb\/paraiba\/chef-jpb\/noticia\/2022\/10\/01\/aprenda-a-fazer-receita-de-caponata-no-chefjpb.ghtml"},"modified":"2022-10-01T12:05:23","modified_gmt":"2022-10-01T15:05:23","slug":"aprenda-a-fazer-receita-de-caponata-no-chefjpb","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sindaopcpb.org.br\/index.php\/2022\/10\/01\/aprenda-a-fazer-receita-de-caponata-no-chefjpb\/","title":{"rendered":"Aprenda a fazer receita de caponata no ChefJPB"},"content":{"rendered":"
Quem ensina \u00e9 Heliene Vasconcelos, que \u00e9 especialista em culin\u00e1ria italiana. Caponata \u00e9 uma receita italiana.\nReprodu\u00e7\u00e3o Tv Cabo Branco\nO Chef JPB deste s\u00e1bado (1) trouxe uma tradicional receita italiana chamada caponata. Quem ensinou o passo a passo foi Heliene Vasconcelos, que \u00e9 especialista em culin\u00e1ria italiana. Ela ensina a fazer prato de duas formas, a vers\u00e3o tradicional e a adaptada. Confira abaixo:\nIngredientes\n500 gramas de beringelas\nSal \u00e0 gosto\nMolho de tomates (uso ocaseiro)\n1 cebola \u00e0 juliete. \nPimenta do Reino\nAzeitonas\nAlcaparras\nModo de preparo\nCorte as Beringelas em cubos. Refogue a cebola com azeite por cerca de 10 minutos. Acrescente o molho de tomate. Regule o sal. Acrescente as azeitonas e alcaparras (deixe de molho na \u00e1gua corrente por 5 minutos) antes de acrescentar aos outros ingredientes. Por \u00faltimo coloque as azeitonas, as alcaparras e o vinagre e o a\u00e7\u00facar demerara para fazer o efeito agridoce.\nV\u00cdDEOS: veja todas as receitas do Chef JPB ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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