{"id":38739,"date":"2023-10-14T11:49:52","date_gmt":"2023-10-14T14:49:52","guid":{"rendered":"https:\/\/g1.globo.com\/pb\/paraiba\/chef-jpb\/noticia\/2023\/10\/14\/aprenda-como-fazer-receita-de-cocada-de-coco-com-amendoim-no-chef-jpb.ghtml"},"modified":"2023-10-14T11:49:52","modified_gmt":"2023-10-14T14:49:52","slug":"aprenda-como-fazer-receita-de-cocada-de-coco-com-amendoim-no-chef-jpb","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sindaopcpb.org.br\/index.php\/2023\/10\/14\/aprenda-como-fazer-receita-de-cocada-de-coco-com-amendoim-no-chef-jpb\/","title":{"rendered":"Aprenda como fazer receita de cocada de coco com amendoim no Chef JPB"},"content":{"rendered":"
Quem explicou o passo a passo foi a chef Tereza Flor\u00eancio, da cidade de Lucena, na Para\u00edba. Receita de doce t\u00edpico do nordeste no Chef JPB\nTV Cabo Branco\nO Chef JPB deste s\u00e1bado (14) ensina como fazer uma cocada de coco com amendoim. Quem ensinou o passo foi a chef Tereza Flor\u00eancio, da cidade de Lucena, na Para\u00edba. Confira abaixo:\nIngredientes\n1 kg de coco raspado\n700 gramas de a\u00e7\u00facar \n800 ml de \u00e1gua \n200 gramas de leite em p\u00f3\n300 gramas de amendoim \nMais 100 gramas de a\u00e7\u00facar, agora para a para a calda \nModo de preparo\nEm uma panela voc\u00ea mistura 1 kg de coco e 700 gramas de a\u00e7\u00facar. Depois coloque o coco e o a\u00e7\u00facar em fogo baixo, e em seguida voc\u00ea coloca 800 ml de \u00e1gua, e vai envolvendo o a\u00e7\u00facar e a \u00e1gua. No momento que voc\u00ea v\u00ea o coco com uma boa consist\u00eancia, prepare a calda. A calda tem que ficar bem escura. Nesse momento, a cocada j\u00e1 est\u00e1 soltando da panela, voc\u00ea mistura o amendoim envolvendo at\u00e9 ficar totalmente envolvido com o coco. \nDepois voc\u00ea coloca 200 gramas de leite em p\u00f3 integral e vai envolvendo no coco que j\u00e1 est\u00e1 virando uma deliciosa cocada de amendoim,. Nesse momento voc\u00ea envolve a calda e continua mexendo at\u00e9 soltar da panela e ficar escura. A cocada est\u00e1 pronta.\nV\u00cdDEOS: veja todas as receitas do Chef JPB ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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