Jo\u00e3o Pessoa e Bananeiras v\u00e3o se transformar nos p\u00f3los da gastronomia nacional entre os dias 19 de outubro e 19 de novembro. A capital paraibana e a cidade do Brejo recebem, ao longo dos 32 dias, a 5\u00aa edi\u00e7\u00e3o da Para\u00edba Restaurant Week, festival gastron\u00f4mico que re\u00fane os maiores e mais renomados restaurantes e chefs da Para\u00edba.<\/p>\n
Na Restaurant Week, festival internacional criado em Nova Iorque que se transformou no maior evento da \u00e1rea no Brasil, os restaurantes participantes desenvolvem menus especiais a pre\u00e7os competitivos, abrindo espa\u00e7o para os talentos da culin\u00e1ria local e democratizando o acesso \u00e0 alta gastronomia.<\/p>\n
Ap\u00f3s quatro anos de muito sucesso, a 5\u00aa edi\u00e7\u00e3o do festival na Para\u00edba ser\u00e1 a maior j\u00e1 realizada no estado: vai envolver duas cidades e reunir 50 restaurantes participantes.<\/p>\n
\u201cDesde 2019, adquirimos muita experi\u00eancia e constru\u00edmos um hist\u00f3rico de sucesso, e esta edi\u00e7\u00e3o \u00e9 um grande reflexo disso: ser\u00e1 a maior edi\u00e7\u00e3o de todas, em termos de quantidade de restaurantes – na \u00faltima edi\u00e7\u00e3o foram 33, nesta temos a expectativa de 50 participantes – e de dias de festival, pois passamos de 24 para 32 dias\u201d, explica Marina S\u00e1, realizadora da Restaurant Week Para\u00edba 2023.<\/p>\n
Neste ano, os restaurantes participantes v\u00e3o oferecer dois menus para o p\u00fablico: o Menu Week, com almo\u00e7o a R$ 59,90 e jantar a R$ 69,90; e o Menu Plus, menu reservado para restaurantes de ticket m\u00e9dio mais alto em que o almo\u00e7o custa R$ 79,90 e o jantar, R$ 89,90.<\/p>\n
Ambos os menus incluem uma experi\u00eancia com entrada, prato principal e sobremesa. A lista completa de restaurantes participantes ser\u00e1 divulgada em breve.<\/p>\n
Festival vai beneficiar Casa da Crian\u00e7a com C\u00e2ncer<\/p>\n
Al\u00e9m de promover o acesso \u00e0 alta gastronomia por pre\u00e7os atraentes, a Restaurant Week mais uma vez retorna com a\u00e7\u00f5es de impacto social que j\u00e1 s\u00e3o marca registrada do festival. Nesta edi\u00e7\u00e3o, o evento vai beneficiar a Casa da Crian\u00e7a com C\u00e2ncer, organiza\u00e7\u00e3o fundada em 1997 que oferece suporte a crian\u00e7as do interior do estado que est\u00e3o em tratamento oncol\u00f3gico.<\/p>\n
\u201cSer um ator de alto impacto social \u00e9 uma das principais preocupa\u00e7\u00f5es da Restaurant Week. Neste ano, todo o p\u00fablico que consumir os menus em um dos restaurantes participantes ser\u00e1 convidado a realizar uma doa\u00e7\u00e3o para a Casa da Crian\u00e7a com C\u00e2ncer. As doa\u00e7\u00f5es s\u00e3o coletadas pelos restaurantes e repassadas diretamente para a institui\u00e7\u00e3o beneficiada ao final do festival\u201d, explica Marina.<\/p>\n
Restaurant Week tem parcerias de peso no cen\u00e1rio local e nacional<\/p>\n
Ao longo dos 32 dias do festival, a Restaurant Week contar\u00e1 com o apoio especial de estudantes de gastronomia, que ter\u00e3o a oportunidade \u00fanica de estagiar nos principais restaurantes participantes e aprender com os melhores chefs da Para\u00edba. \u00c9 o projeto Est\u00e1gio Week, realizado em parceria com a faculdade Uninassau.<\/p>\n
\u201cEssa \u00e9 uma a\u00e7\u00e3o muito especial, em que damos oportunidade aos estudantes de aprender com restaurantes profissionais, com grandes chefs, j\u00e1 no in\u00edcio de sua carreira\u201d, avalia Marina.<\/p>\n
A Restaurant Week conta com grandes marcas de peso que acompanham o projeto desde a primeira edi\u00e7\u00e3o, como a PBG\u00e1s, que apresenta o festival, a S\u00e3o Braz e o Banco do Nordeste.<\/p>\n
Uma das grandes novidades na edi\u00e7\u00e3o 2023 do festival \u00e9 a parceria com o Grupo Henriques Crispim (GHC), empresa que desponta como destaque no ramo da constru\u00e7\u00e3o civil na capital paraibana e que ser\u00e1 a anfitri\u00e3 da grande festa de lan\u00e7amento para imprensa e convidados da Restaurant Week.<\/p>\n
O evento de lan\u00e7amento do festival, que vai ocorrer no dia 18 de outubro na sede da GHC, na orla de Cabo Branco, reunir\u00e1 os nomes mais importantes da imprensa, gastronomia e sociedade paraibana.<\/p>\n
\u201cA Restaurant Week \u00e9 um projeto que traz benef\u00edcios para todos os envolvidos: \u00e9 extremamente positivo para a gastronomia local, tem uma causa social muito robusta, no Est\u00e1gio Week temos a vertente educacional – e, claro, para os consumidores \u00e9 uma grande oportunidade de conhecer ou revisitar os melhores restaurantes no estado\u201d, conclui Marina.<\/p>\n
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