{"id":30896,"date":"2023-08-23T09:53:17","date_gmt":"2023-08-23T12:53:17","guid":{"rendered":"https:\/\/wpa.wscom.com.br\/?p=919360"},"modified":"2023-08-23T09:53:17","modified_gmt":"2023-08-23T12:53:17","slug":"conheca-o-cascanudo-alunos-do-sesi-paraiba-criam-canudo-biodegradavel-de-casca-de-banana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sindaopcpb.org.br\/index.php\/2023\/08\/23\/conheca-o-cascanudo-alunos-do-sesi-paraiba-criam-canudo-biodegradavel-de-casca-de-banana\/","title":{"rendered":"Conhe\u00e7a o cascanudo: alunos do Sesi Para\u00edba criam canudo biodegrad\u00e1vel de casca de banana"},"content":{"rendered":"

Casca de banana, amido, vinagre, glicerina e \u00e1gua. Esses s\u00e3o os ingredientes necess\u00e1rios para se criar um canudo biodegrad\u00e1vel a partir dos restos da fruta mais consumida pelos brasileiros: a\u00a0banana<\/strong>. A ideia de reaproveitar res\u00edduos que iriam para o lixo e criar um substituto sustent\u00e1vel do item que sempre acompanha as bebidas surgiu dos estudantes do interior da Para\u00edba Gabrielli Maia, 14 anos, Rebecca Oliveira, 14, e Miguel Leite Almeida, 15.<\/p>\n

Os alunos do SESI Dion\u00edsio Marques de Almeida, em Patos (PB), desenvolveram o projeto Casca canudo: prot\u00f3tipo de canudo biodegrad\u00e1vel \u00e0 base da casca de banana no\u00a0Laborat\u00f3rio de Inicia\u00e7\u00e3o Cient\u00edfica<\/a>\u00a0(LIC) da escola. A problem\u00e1tica veio pela orientadora Jana\u00edna Larice, que fez um curso de agricultura org\u00e2nica. O conte\u00fado falava sobre o desperd\u00edcio, com foco na produ\u00e7\u00e3o da banana.<\/p>\n

Para cada 1kg da fruta, s\u00e3o utilizados 500 litros de \u00e1gua, do cultivo da semente at\u00e9 a chegada no supermercado. Como a casca, quase sempre fadada ao lixo, tem de 30% a 40% do peso, podemos dizer que s\u00e3o praticamente 200 litros de \u00e1gua \u201cdesperdi\u00e7ados\u201d.<\/p>\n

\u201cComo boa pesquisadora, fiquei preocupada. Aqui no interior da Para\u00edba passamos por racionamento de \u00e1gua e fiquei muito intrigada com isso. T\u00ednhamos que fazer alguma coisa para aproveitar as cascas\u201d, conta a orientadora do projeto.<\/p>\n

Nada melhor do que tr\u00eas mentes jovens e criativas para ajudar a encontrar uma solu\u00e7\u00e3o. Jana\u00edna levou a quest\u00e3o para o LIC. Gabrielli, Miguel e Rebecca tiveram a ideia de desenvolver um biopl\u00e1stico e fazer um canudo e, assim, dar alguma utilidade \u00e0s cascas e tamb\u00e9m \u00e0 \u00e1gua usada na produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Uma informa\u00e7\u00e3o adicional refor\u00e7a a proposta dos estudantes: de acordo com levantamento feito pelo\u00a0Fundo Mundial da Natureza<\/a>\u00a0(WWF), aproximadamente 10 milh\u00f5es de toneladas de res\u00edduos pl\u00e1sticos s\u00e3o despejados no mar anualmente. E os canudos s\u00e3o os que mais poluem as \u00e1guas. No Brasil, segundo a Pesquisa Industrial Anual feita pelo\u00a0Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica<\/a>\u00a0(IBGE), foram produzidas 2073 toneladas de canudos em 2021.<\/p>\n

A receita do Cascanudo<\/h2>\n

Os insumos v\u00eam do consumo de bananas do pr\u00f3prio time de pesquisa e tamb\u00e9m de hortifrutis e de mutir\u00f5es na escola. O canudo desenvolvido por eles passou por 13 testes em bebidas quentes e frias para conferir aspectos de resist\u00eancia, consist\u00eancia e de degrada\u00e7\u00e3o. Os estudantes perceberam que, para um melhor resultado do pl\u00e1stico, a casca precisaria estar fresca.<\/p>\n

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Canudo foi testado em diferentes tipos de bebidas, quentes frias, \u00e1cidas e base<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n

“J\u00e1 a testamos de outras formas, mas sempre trazia uma textura arenosa para o biopl\u00e1stico, n\u00e3o dava certo ou at\u00e9 mesmo surgiam fungos\u201d, explica Gabrielli. Ela detalha a receita:<\/p>\n

S\u00e3o utilizados 50g de casca, 25g de amido de milho, 20g de vinagre, 20g de glicerina e 150ml de \u00e1gua. A casca \u00e9 batida no liquidificador e a massa \u00e9 levada ao fogo adicionando os demais ingredientes. Ela \u00e9 cozida at\u00e9 adquirir uma consist\u00eancia homog\u00eanea e \u00e9 colocada para secar numa placa de vidro.<\/p>\n

Outra preocupa\u00e7\u00e3o era garantir que o produto n\u00e3o tivesse gosto, cheiro ou soltasse peda\u00e7os durante o uso. Miguel explica que em bebidas \u00e1cidas, por exemplo, o canudo s\u00f3 come\u00e7ou a se degradar ap\u00f3s 24h. Por\u00e9m, as pessoas \u201cnunca passam muito tempo usando o mesmo canudo\u201d.<\/p>\n

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Gabrielli Maia, Rebecca Oliveira e Miguel Leite Almeida.em laborat\u00f3rio realizando testes<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n

Sem contato com nada, o prot\u00f3tipo s\u00f3 come\u00e7ou o processo de degrada\u00e7\u00e3o passados 21 dias. \u201cEle ainda pode ficar guardado e de certa forma vendido e distribu\u00eddo\u201d, acrescenta o estudante do 1\u00ba ano do ensino m\u00e9dio.<\/p>\n

Comercializa\u00e7\u00e3o dos canudos<\/h2>\n

A meta dos estudantes e da professora \u00e9 que o canudo seja comercializado, mas \u00e9 um passo que pode demorar. \u201cTem toda a parte burocr\u00e1tica, de patente, documenta\u00e7\u00e3o junto \u00e0 escola, mas essa \u00e9 a ideia. A gente quer resolver um problema e contribuir para a economia circular da \u00e1gua\u201d, almeja a orientadora.<\/p>\n

Eles est\u00e3o em busca de uma parceria com um professor de matem\u00e1tica da escola para precificar o canudo e fazer dele um item acess\u00edvel. Mas enquanto a etapa de comercializa\u00e7\u00e3o n\u00e3o chega, os alunos partem agora para melhorar a apresenta\u00e7\u00e3o do produto e torn\u00e1-lo atrativo. Para Rebecca, essa \u00e9 a maior dificuldade.<\/p>\n

\u201cO canudo ficava com uma apar\u00eancia estranha, uma cor diferente e com uns pedacinhos da casca da banana aparente. Esse foi e ainda \u00e9 nosso desafio\u201d, detalha. \u201cA gente pretende melhorar isso.\u201d<\/p>\n

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Os alunos pretendem trabalhar na est\u00e9tica do canudo, como a cor e melhorar a espessura<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n

Os estudantes querem um design com uma espessura uniforme e talvez at\u00e9 dar cor ao canudo. Para colar o pl\u00e1stico e deix\u00e1-lo em formato cil\u00edndrico, eles pensaram em uma cola tamb\u00e9m biodegrad\u00e1vel. Gabrielli, Miguel e Rebecca criaram duas op\u00e7\u00f5es: uma a partir da pr\u00f3pria massa e outra com polvilho e \u00e1gua, que deu a textura esperada, mas deixou um aspecto pegajoso.<\/p>\n

Quem planta pesquisa colhe ci\u00eancia<\/h2>\n

Em um ano de projeto, os estudantes aprenderam mais sobre assuntos como economia circular da \u00e1gua, an\u00e1lises e escrita cient\u00edfica que muitas vezes n\u00e3o seriam vistos em sala de aula. Retornar o olhar para quest\u00f5es do meio ambiente tamb\u00e9m foi um ganho. \u201cCom o LIC, eu fiz quest\u00e3o de poder absorver bastante da pr\u00f3pria ecologia, do cuidado, do novo olhar, um simples uso de canudo e at\u00e9 coisas mais grandiosas\u201d, avalia Miguel.<\/p>\n

J\u00e1 Gabrielli e Rebecca, estudantes do 9\u00ba ano, compreenderam o impacto do descarte incorreto, ganharam mais experi\u00eancia e um pouco mais de peso na bagagem que est\u00e3o construindo para a vida, principalmente com a participa\u00e7\u00e3o em feiras do SESI e exposi\u00e7\u00f5es nacionais.<\/p>\n

\u201cEu aprendi a dimens\u00e3o que \u00e9 o descarte incorreto do pl\u00e1stico e consegui mais experi\u00eancia sobre esses assuntos. Com certeza, vou levar para a minha vida e para a faculdade”, compartilha Gabrielli.<\/p>\n

E, claro, os aprendizados se estendem a quem ensina e orienta. Para Jana\u00edna, que tamb\u00e9m j\u00e1 foi estudante e gostava de participar de projetos de ci\u00eancia durante o ensino fundamental, o sentimento de ser cientista s\u00f3 surgiu agora \u00e0 frente do LIC.<\/p>\n

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\u201cMesmo depois de cinco anos de faculdade, dois anos de especializa\u00e7\u00e3o e dois anos de mestrado em ecologia, s\u00f3 fui viver a profiss\u00e3o de pesquisadora quando me tornei orientadora\u201d, comenta. \u201cEu planto sementes e vejo que \u00e9 uma constru\u00e7\u00e3o.\u201d<\/h2>\n
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Uma constru\u00e7\u00e3o maior ainda vai ser devolver \u00e0 sociedade uma alternativa. Ela chega nos restaurantes e sempre nega os canudos, com a esperan\u00e7a de que daqui um tempo possa aceitar receber do gar\u00e7om um Casca Canudo desenvolvido pelo SESI Dion\u00edsio Marques de Almeida. Jana\u00edna n\u00e3o fala brincando. Ela espera que a ci\u00eancia ultrapasse os muros da escola.<\/p>\n

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Casca de banana, amido, vinagre, glicerina e \u00e1gua. Esses s\u00e3o os ingredientes necess\u00e1rios para se criar um canudo biodegrad\u00e1vel a partir dos restos da fruta mais consumida pelos brasileiros: a\u00a0banana. A ideia de reaproveitar res\u00edduos que iriam para o lixo e criar um substituto sustent\u00e1vel do item que sempre acompanha as bebidas surgiu dos estudantes [\u2026]<\/p>\n

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