{"id":30417,"date":"2023-08-19T12:09:20","date_gmt":"2023-08-19T15:09:20","guid":{"rendered":"https:\/\/g1.globo.com\/pb\/paraiba\/chef-jpb\/noticia\/2023\/08\/19\/aprenda-como-fazer-receita-de-arroz-cremoso-de-jerimum-no-chef-jpb.ghtml"},"modified":"2023-08-19T12:09:20","modified_gmt":"2023-08-19T15:09:20","slug":"aprenda-como-fazer-receita-de-arroz-cremoso-de-jerimum-no-chef-jpb","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sindaopcpb.org.br\/index.php\/2023\/08\/19\/aprenda-como-fazer-receita-de-arroz-cremoso-de-jerimum-no-chef-jpb\/","title":{"rendered":"Aprenda como fazer receita de arroz cremoso de jerimum no Chef JPB"},"content":{"rendered":"   <img src=\"https:\/\/s2.glbimg.com\/10jP5AwPTED6lDuWNhqlq4jrIvI=\/i.s3.glbimg.com\/v1\/AUTH_59edd422c0c84a879bd37670ae4f538a\/internal_photos\/bs\/2023\/8\/u\/rmrJuNS5GDPNmkfV9Axg\/arroz-de-jerimum.jfif\" \/><br \/>     Quem explicou o passo a passo foi o chef Ramon Vieira. Aprenda como fazer receita de arroz cremoso de jerimum no Chef JPB\nReprodu\u00e7\u00e3o: Wal\u00e9ria Assun\u00e7\u00e3o\/TV Para\u00edba\nO Chef JPB deste s\u00e1bado (19) ensina como arroz cremoso de jerimum e um molho de pesto feito com coentro. Quem ensinou a receita foi o chef Ramon Vieira. Confira o passo a passo abaixo:\nReceita de arroz cremoso de jerimum\nIngredientes\n250g de arroz j\u00e1 cozido (ou 100g de arroz cru para cozinhar.)\n400g de Jerimum cortado em cubos \n1 tomate cortada em cubos \n1 cebola cortada em cubos \n1 dente de alho triturado \n3 colheres de sopa de manteiga \n30g de queijo coalho curado rapado\nModo de preparo\nCozinhe o jerimum em seguida fa\u00e7a um pur\u00ea, amassando com um garfo, triturando com um mix ou batendo no liquidificador. Reserve. \nRefogue o alho, a cebola e o tomate com manteiga, depois adicione o pur\u00ea de jerimum e incorpore bem. \nAdicione o arroz, a nata e misture. Se for necess\u00e1rio adicione tamb\u00e9m um pouco da \u00e1gua do cozimento do jerimum. \nDesligue o fogo e finalize com o queijo e coentro picado. \nReceita do pesto de coentro\n1 ma\u00e7o de coentro\n1 dente de alho \n40g de castanha de caju \n30g de queijo coalho curado\n200ml de azeite \nSal a gosto \nPimenta do reino a gosto \nModo de preparo\nDesfolhar e branquear o coentro em \u00e1gua fervente em no m\u00e1ximo 30 segundos. Escorrer e espremer bem. \nProcesse tudo e agregue o azeite aos poucos at\u00e9 obter a consist\u00eancia desejada. \nV\u00eddeos mais assistidos do g1 Para\u00edba  ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>        Quem explicou o passo a passo foi o chef Ramon Vieira. 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