{"id":22467,"date":"2023-06-26T10:42:41","date_gmt":"2023-06-26T13:42:41","guid":{"rendered":"https:\/\/g1.globo.com\/pb\/paraiba\/sao-joao\/2023\/noticia\/2023\/06\/26\/caipirosca-de-pacoca-pau-de-indio-e-xixi-de-anjo-as-bebidas-inusitadas-do-sao-joao-2023-de-campina-grande.ghtml"},"modified":"2023-06-26T10:42:41","modified_gmt":"2023-06-26T13:42:41","slug":"caipirosca-de-pacoca-pau-de-indio-e-xixi-de-anjo-as-bebidas-inusitadas-do-sao-joao-2023-de-campina-grande","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sindaopcpb.org.br\/index.php\/2023\/06\/26\/caipirosca-de-pacoca-pau-de-indio-e-xixi-de-anjo-as-bebidas-inusitadas-do-sao-joao-2023-de-campina-grande\/","title":{"rendered":"Caipirosca de pa\u00e7oca, pau de \u00edndio e xixi de anjo: as bebidas inusitadas do S\u00e3o Jo\u00e3o 2023 de Campina Grande"},"content":{"rendered":"
Comerciantes de bebidas apostam na ousadia da nomenclatura que carregam os drinks ao mesmo tempo em que valorizam ingredientes regionais. Bebida chamada \"xixi de anjo\" \u00e9 comercializada no Parque do Povo, em Campina Grande\nErickson Nogueira\/g1\nO S\u00e3o Jo\u00e3o de Campina Grande, Agreste da Para\u00edba, \u00e9 uma das maiores e mais tradicionais festas populares do Nordeste. Neste ano, o evento completa quatro d\u00e9cadas de hist\u00f3ria, e a cada ano existe alguma novidade na festa. Nesta edi\u00e7\u00e3o, um dos destaques da festividade junina vai para as bebidas, que valorizam os ingredientes regionais e despertam o interesse atrav\u00e9s de seus nomes.\nCaipirosca de pa\u00e7oca, pau de \u00edndio e xixi de anjo s\u00e3o algumas das bebidas que d\u00e3o um ar de irrever\u00eancia para o festejo. Veja, abaixo, detalhes sobre cada uma delas.\nCompartilhe no WhatsApp\nCompartilhe no Telegram\nCaipirosca de Pa\u00e7oca \nCaipirosca de pa\u00e7oca comercializada no Parque do Povo, em Campina Grande\nErickson Nogueira\/g1\nA bebida \u00e9 bem leve e leva um dos ingredientes caracter\u00edsticos da gastronomia nordestina: a pa\u00e7oca. O sabor da pa\u00e7oca \u00e9 real\u00e7ado do in\u00edcio ao fim no paladar de quem consome esta bebida, e leva cacha\u00e7a, bastante gelo, e, claro, a pa\u00e7oca como ingrediente inusitado deste drink. A bebida \u00e9 feita na hora, manualmente, e custa R$ 18.\nPau de \u00cdndio \nBebida chamada \"pau de \u00edndio\" \u00e9 vendida no Parque do Povo, em Campina Grande\nErickson Nogueira\/g1\nA bebida \u00e9 inusitada do nome \u00e0 sua composi\u00e7\u00e3o. O \u201cPau de \u00cdndio\u201d leva \u00e1gua, ra\u00edzes (como cumaru, cajueiro, anis estrelado, cravo, cajueiro roxo, canela e gengibre) coquetel de frutas, fermento e a\u00e7\u00facar. Todos esses ingredientes s\u00e3o colocados num recipiente, de forma homog\u00eanea, e fica maturando num per\u00edodo de 15 dias at\u00e9 a \u00e1gua mudar de cor e adquirir uma colora\u00e7\u00e3o num tom caramelo, incorporando o sabor de todos os ingredientes.\nDe acordo com o estabelecimento onde a bebida \u00e9 comercializada, no per\u00edodo junino cerca de 50 bebidas s\u00e3o vendidas, e varia entre R$ 5, uma garrafa de 200 ml, at\u00e9 R$ 20 o litro da bebida.\nLEIA TAMB\u00c9M:\nCAMPINA GRANDE: o que fazer dentro e fora do Parque do Povo\nALIMENTA\u00c7\u00c3O: veja ofertas de comidas inusitadas no Parque do Povo\nS\u00c3O JO\u00c3O: saiba tudo sobre as festas juninas em 2023 na Para\u00edba\nXixi de Anjo\nBebida \"xixi de anjo\" \u00e9 vendida no S\u00e3o Jo\u00e3o 2023 de Campina Grande\nErickson Nogueira\/g1\nUma das bebidas mais inusitadas comercializadas no Parque do Povo \u00e9 o \u201cxixi de anjo\u201d. A bebida \u00e9 vendida por Fia, tradicional comerciante do Quartel General do Forr\u00f3, que trouxe uma remodela\u00e7\u00e3o do drink para a edi\u00e7\u00e3o de 2023.\nA bebida leva, em sua composi\u00e7\u00e3o, guaran\u00e1 em p\u00f3, cacha\u00e7a, leite condensado, gelo e lim\u00e3o. Os ingredientes s\u00e3o todos misturados e batidos no liquidificador at\u00e9 adquirirem uma consist\u00eancia homog\u00eanea e fica pronta para o consumo.\n\u00c9 uma bebida doce e leve no in\u00edcio, mas o sabor da cacha\u00e7a com um toque de leite condensado prevalece no final. A bebida custa R$ 13.\nBatida de \u201cHalls\u201d\nCaipirosca com pastilha refrescante \u00e9 uma das mais consumidas do Parque do Povo, em Campina Grande\nErickson Nogueira\/g1\nPara quem busca algo refrescante e doce, e com um leve toque alco\u00f3lico, a pedida \u00e9 provar a batida de \u201cHalls\u201d. A bebida, comercializada tamb\u00e9m no mesmo local onde \u00e9 vendida a caipirosca de pa\u00e7oca, leva morango, leite condensado, e pastilhas para manter a refresc\u00e2ncia do drink. Tamb\u00e9m \u00e9 feita manualmente, na hora, e custa R$ 18z \nLeite de On\u00e7a \nO nome por si s\u00f3 j\u00e1 \u00e9 inusitado e chama a aten\u00e7\u00e3o. Num dos quiosques situados na rua Sebasti\u00e3o Donato, \u00e9 comercializado o \u201cLeite de on\u00e7a\u201d, que \u00e9 uma bebida leve e doce, e em sua composi\u00e7\u00e3o leva cacha\u00e7a, leite condensado, creme de leite e leite em p\u00f3. No local, a bebida \u00e9 comercializada por dose, num copo de 80 ml que custa R$ 2; 200 ml por R$ 8; e 350 ml por R$ 15.\nV\u00eddeos mais assistidos do g1 Para\u00edba ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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