{"id":21802,"date":"2023-06-21T12:51:55","date_gmt":"2023-06-21T15:51:55","guid":{"rendered":"https:\/\/wpa.wscom.com.br\/?p=907392"},"modified":"2023-06-21T12:51:55","modified_gmt":"2023-06-21T15:51:55","slug":"caminhos-do-frio-2023-tem-curso-introdutorio-de-sommelier-de-cachaca-com-o-especialista-mauricio-carneiro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sindaopcpb.org.br\/index.php\/2023\/06\/21\/caminhos-do-frio-2023-tem-curso-introdutorio-de-sommelier-de-cachaca-com-o-especialista-mauricio-carneiro\/","title":{"rendered":"Caminhos do Frio 2023 tem curso introdut\u00f3rio de sommelier de cacha\u00e7a com o especialista Maur\u00edcio Carneiro"},"content":{"rendered":"

\u00a0<\/em><\/p>\n

A programa\u00e7\u00e3o da Rota Cultural Caminhos do Frio 2023, que come\u00e7a no dia 3 de julho e se estende at\u00e9 10 de setembro,\u00a0conta com uma atra\u00e7\u00e3o especial na cidade de Areia: um curso introdut\u00f3rio sobre o universo de sommelier de cacha\u00e7a. A capacita\u00e7\u00e3o ocorrer\u00e1 no dia 5 de julho e ser\u00e1 ministrada pelo empres\u00e1rio Maur\u00edcio Carneiro, que \u00e9 sommelier, estudioso, apreciador e especialista em cacha\u00e7as.<\/p>\n

\n

\u201cTrata-se de um resumo te\u00f3rico e pr\u00e1tico de todos os aspectos mais importantes para a forma\u00e7\u00e3o inicial de sommelier de cacha\u00e7as. Ser\u00e3o duas horas e meia de capacita\u00e7\u00e3o, divididas em abordagem te\u00f3rica e pr\u00e1tica\u201d, explica Maur\u00edcio Carneiro. A parte expositiva ser\u00e1 feita no audit\u00f3rio do Hotel Triunfo, com degusta\u00e7\u00f5es no Restaurante Azul Hist\u00f3rico.<\/p>\n

\n

\u201cPodemos afirmar que o aluno sair\u00e1 um \u2018expert\u2019 em cacha\u00e7a, ainda que se trate de uma capacita\u00e7\u00e3o introdut\u00f3ria nesse universo. Falaremos sobre a hist\u00f3ria da cacha\u00e7a no Brasil, na Para\u00edba e em Areia; legisla\u00e7\u00e3o da cacha\u00e7a; processos e tecnologias de produ\u00e7\u00e3o; diferen\u00e7a entre as cacha\u00e7as, com rela\u00e7\u00e3o ao envelhecimento e ao processo produtivo; verdades e mentiras sobre a cacha\u00e7a; elementos de an\u00e1lise sensorial; t\u00e9cnicas pr\u00e1ticas de degusta\u00e7\u00e3o e harmoniza\u00e7\u00e3o de cacha\u00e7as com comidas doces e salgadas\u201d, afirma o instrutor, que \u00e9 presidente da Conpar\u00e7a (Confraria Paraibana da Cacha\u00e7a).<\/p>\n

\n

A capacita\u00e7\u00e3o em Areia se destina a todos que, de alguma forma, se interessam pelo tema: profissionais de bares, hot\u00e9is e restaurantes; comerciantes; promotores de vendas e de eventos; trabalhadores em engenhos; jornalistas e comunicadores; consumidores que querem entender e aprender a melhor apreciar a cacha\u00e7a e o p\u00fablico em geral.<\/p>\n

\n

Conforme Maur\u00edcio Carneiro, o curso de sommelier de cacha\u00e7as conta com a parceria do Hotel Triunfo, onde a capacita\u00e7\u00e3o ocorrer\u00e1, e da Associa\u00e7\u00e3o de Turismo Rural e Cultural de Areia (Atura). O especialista tamb\u00e9m destacou a import\u00e2ncia do evento na programa\u00e7\u00e3o do Caminhos do Frio 2023. \u201cO Caminhos do Frio \u00e9 uma das principais iniciativas de promo\u00e7\u00e3o cultural do Brejo paraibano. Movimenta a economia da regi\u00e3o por meio do turismo rural, al\u00e9m de oferecer uma programa\u00e7\u00e3o diversa, musical e gastron\u00f4mica\u201d, ressalta.<\/p>\n

\n

\u201cComo Areia tem, h\u00e1 s\u00e9culos, a cacha\u00e7a na sua cultura, sendo hoje reconhecida e reverenciada nacionalmente como um dos maiores centros produtores de cacha\u00e7as do Brasil, nada mais adequado do que haver, nesse evento, um espa\u00e7o para oferecermos informa\u00e7\u00e3o, conhecimento e capacita\u00e7\u00e3o sobre o nosso querido destilado nacional\u201d, acrescenta.<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

QUEM PODE PARTICIPAR?<\/strong><\/p>\n

Para participar do curso de sommelier de cacha\u00e7as, s\u00f3 h\u00e1 um pr\u00e9-requisito: ter a partir de 18 anos de idade. \u201cAl\u00e9m disso, n\u00e3o h\u00e1 necessidade de forma\u00e7\u00e3o ou conhecimentos pr\u00e9vios sobre o tema, pois partiremos do b\u00e1sico at\u00e9 informa\u00e7\u00f5es mais aprofundadas sobre a cacha\u00e7a\u201d, afirma o instrutor.<\/p>\n

\n

As inscri\u00e7\u00f5es custam R$ 60,00, e as turmas ter\u00e3o o m\u00e1ximo de 25 pessoas. Ser\u00e3o feitas duas apresenta\u00e7\u00f5es, ambas no dia 5 de julho, sendo a primeira das 13h30 \u00e0s 16h e a segunda das 16h30 \u00e0s 19h. As inscri\u00e7\u00f5es podem ser feitas no local do evento, ou via PIX, diretamente com instrutor. Mais informa\u00e7\u00f5es podem ser obtidas por meio do telefone (83) 98793-6402 (WhatsApp).<\/p>\n

\n

SERVI\u00c7O:<\/strong><\/p>\n

Evento:<\/strong>\u00a0Curso Introdut\u00f3rio de Sommelier de Cacha\u00e7a<\/p>\n

Dia:<\/strong>\u00a05 de julho de 2023<\/p>\n

Hor\u00e1rio<\/strong>: primeira turma – das 13h30 \u00e0s 16h; segunda turma – 16h30 \u00e0s 19h<\/p>\n

Local:<\/strong>\u00a0Hotel Triunfo, Areia-PB<\/p>\n

Inscri\u00e7\u00e3o:<\/strong>\u00a0R$ 60,00<\/p>\n

Contato:<\/strong>\u00a0(83) 98793-6402<\/p>\n

O post Caminhos do Frio 2023 tem curso introdut\u00f3rio de sommelier de cacha\u00e7a com o especialista Maur\u00edcio Carneiro<\/a> apareceu primeiro em WSCOM<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a0 A programa\u00e7\u00e3o da Rota Cultural Caminhos do Frio 2023, que come\u00e7a no dia 3 de julho e se estende at\u00e9 10 de setembro,\u00a0conta com uma atra\u00e7\u00e3o especial na cidade de Areia: um curso introdut\u00f3rio sobre o universo de sommelier de cacha\u00e7a. A capacita\u00e7\u00e3o ocorrer\u00e1 no dia 5 de julho e ser\u00e1 ministrada pelo empres\u00e1rio [\u2026]<\/p>\n

O post Caminhos do Frio 2023 tem curso introdut\u00f3rio de sommelier de cacha\u00e7a com o especialista Maur\u00edcio Carneiro<\/a> apareceu primeiro em WSCOM<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"author":50,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advgb_blocks_editor_width":"","advgb_blocks_columns_visual_guide":"","footnotes":""},"categories":[5033,5034,2682,267,34],"tags":[35],"class_list":["post-21802","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-areaia","category-cachacas","category-curso","category-entretenimento","category-g1","tag-g1"],"author_meta":{"display_name":"Wallyson","author_link":"https:\/\/sindaopcpb.org.br\/author\/wallyson\/"},"featured_img":null,"coauthors":[],"tax_additional":{"categories":{"linked":["areaia<\/a>","cacha\u00e7as<\/a>","curso<\/a>","Entretenimento<\/a>","G1<\/a>"],"unlinked":["areaia<\/span>","cacha\u00e7as<\/span>","curso<\/span>","Entretenimento<\/span>","G1<\/span>"]},"tags":{"linked":["g1<\/a>"],"unlinked":["g1<\/span>"]}},"comment_count":"0","relative_dates":{"created":"Publicado 3 anos atr\u00e1s","modified":"Atualizado 3 anos atr\u00e1s"},"absolute_dates":{"created":"Publicado em 21 de junho de 2023","modified":"Atualizado em 21 de junho de 2023"},"absolute_dates_time":{"created":"Publicado em 21 de junho de 2023 12:51","modified":"Atualizado em 21 de junho de 2023 12:51"},"featured_img_caption":"","series_order":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sindaopcpb.org.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21802","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sindaopcpb.org.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sindaopcpb.org.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sindaopcpb.org.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/50"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sindaopcpb.org.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21802"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sindaopcpb.org.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21802\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21803,"href":"https:\/\/sindaopcpb.org.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21802\/revisions\/21803"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sindaopcpb.org.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21802"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sindaopcpb.org.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21802"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sindaopcpb.org.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21802"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}