Guacamole: aprenda como preparar a receita no Chef JPB

Guacamole do Chef JPB Reprodução TV Cabo Branco. O Chef JPB deste sábado (29) ensina o passo a passo de um prato típico da culinária mexicana: guacamole. A receita é apresentada pelo chef Tiago Eloe, que explica o passo a passo para o preparo do creme a base de abacate. ✅ Clique aqui para seguir o canal do g1 PB no WhatsApp Ingredientes 1 abacate médio (maduro e firme) 1 tomate grande maduro 1 cebola roxa pequena 1 pimenta dedo de moça Suco de limão taiti Coentro a gosto 1 colher de sopa de azeite Sal a gosto Pimenta do reino a gosto Agora no g1 Modo de preparo Para iniciar o preparo do guacamole, corte o abacate ao meio, rente ao caroço. Em seguiga, retire a polpa da fruta e coloque em um recipiente grande. Após essa etapa, amasse o abacate com um garfo até que a fruta fique com uma textura de purê. 👨🏽‍🍳 Dica da chef: segundo o chef, durante esta etapa, alguns pedaços podem ficar sem amassar para que o preparo fique com uma textura diferente. Quando a base estiver pronta, acrescente o suco de limão, a pimenta dedo de moça, a cebola roxa, o tomate, a pimenta do reino e o sal e misture até que todos os ingredientes sejam incorporados. Com isso, a guacamole já estará pronta para servir. Vídeos mais assistidos do g1 Paraíba