Caipirosca de paçoca, pau de índio e xixi de anjo: as bebidas inusitadas do São João 2023 de Campina Grande

Comerciantes de bebidas apostam na ousadia da nomenclatura que carregam os drinks ao mesmo tempo em que valorizam ingredientes regionais. Bebida chamada "xixi de anjo" é comercializada no Parque do Povo, em Campina Grande Erickson Nogueira/g1 O São João de Campina Grande, Agreste da Paraíba, é uma das maiores e mais tradicionais festas populares do Nordeste. Neste ano, o evento completa quatro décadas de história, e a cada ano existe alguma novidade na festa. Nesta edição, um dos destaques da festividade junina vai para as bebidas, que valorizam os ingredientes regionais e despertam o interesse através de seus nomes. Caipirosca de paçoca, pau de índio e xixi de anjo são algumas das bebidas que dão um ar de irreverência para o festejo. Veja, abaixo, detalhes sobre cada uma delas. Compartilhe no WhatsApp Compartilhe no Telegram Caipirosca de Paçoca Caipirosca de paçoca comercializada no Parque do Povo, em Campina Grande Erickson Nogueira/g1 A bebida é bem leve e leva um dos ingredientes característicos da gastronomia nordestina: a paçoca. O sabor da paçoca é realçado do início ao fim no paladar de quem consome esta bebida, e leva cachaça, bastante gelo, e, claro, a paçoca como ingrediente inusitado deste drink. A bebida é feita na hora, manualmente, e custa R$ 18. Pau de Índio Bebida chamada "pau de índio" é vendida no Parque do Povo, em Campina Grande Erickson Nogueira/g1 A bebida é inusitada do nome à sua composição. O “Pau de Índio” leva água, raízes (como cumaru, cajueiro, anis estrelado, cravo, cajueiro roxo, canela e gengibre) coquetel de frutas, fermento e açúcar. Todos esses ingredientes são colocados num recipiente, de forma homogênea, e fica maturando num período de 15 dias até a água mudar de cor e adquirir uma coloração num tom caramelo, incorporando o sabor de todos os ingredientes. De acordo com o estabelecimento onde a bebida é comercializada, no período junino cerca de 50 bebidas são vendidas, e varia entre R$ 5, uma garrafa de 200 ml, até R$ 20 o litro da bebida. LEIA TAMBÉM: CAMPINA GRANDE: o que fazer dentro e fora do Parque do Povo ALIMENTAÇÃO: veja ofertas de comidas inusitadas no Parque do Povo SÃO JOÃO: saiba tudo sobre as festas juninas em 2023 na Paraíba Xixi de Anjo Bebida "xixi de anjo" é vendida no São João 2023 de Campina Grande Erickson Nogueira/g1 Uma das bebidas mais inusitadas comercializadas no Parque do Povo é o “xixi de anjo”. A bebida é vendida por Fia, tradicional comerciante do Quartel General do Forró, que trouxe uma remodelação do drink para a edição de 2023. A bebida leva, em sua composição, guaraná em pó, cachaça, leite condensado, gelo e limão. Os ingredientes são todos misturados e batidos no liquidificador até adquirirem uma consistência homogênea e fica pronta para o consumo. É uma bebida doce e leve no início, mas o sabor da cachaça com um toque de leite condensado prevalece no final. A bebida custa R$ 13. Batida de “Halls” Caipirosca com pastilha refrescante é uma das mais consumidas do Parque do Povo, em Campina Grande Erickson Nogueira/g1 Para quem busca algo refrescante e doce, e com um leve toque alcoólico, a pedida é provar a batida de “Halls”. A bebida, comercializada também no mesmo local onde é vendida a caipirosca de paçoca, leva morango, leite condensado, e pastilhas para manter a refrescância do drink. Também é feita manualmente, na hora, e custa R$ 18z Leite de Onça O nome por si só já é inusitado e chama a atenção. Num dos quiosques situados na rua Sebastião Donato, é comercializado o “Leite de onça”, que é uma bebida leve e doce, e em sua composição leva cachaça, leite condensado, creme de leite e leite em pó. No local, a bebida é comercializada por dose, num copo de 80 ml que custa R$ 2; 200 ml por R$ 8; e 350 ml por R$ 15. Vídeos mais assistidos do g1 Paraíba